onsdag 27 mars 2013

dagens lunch - fisk med citron

Till denna rätt använde jag mig av en hel förpackning fisk (alaska polluck, inte den ultimata fisken till ett litet barn eftersom den är fettsnål, bättre då med till exempel lax eller makrill. Detta var det som vi hade hemma nu) och färsk broccoli (alltså inte fryst), samt potatis

Koka allt tills fisken blir vit och liksom faller isär och grönsakerna är mjuka

Mixa allt med kokspad och citron, nu hade jag även i persilja, men annars funkar nog dill bra till också. Detta blev ca 12 portioner
Jättegott! Melwin har förut ätit potatis och broccoli mixat, så detta var inga problem. Gott mer med smak bara! Minsta gnutta slank ner utan problem :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar