mellanmål - bananpannkakor

Jag tycker att det där med mellanmål har varit lite krångligt. Jag ammar oftast dom målen, men när man inte är hemma eller så, är det väldigt smidigt att ha enkla mellanmål att ta med. Annat man kan ge är ju fruktpuré, smörgåsrån, bärpuré med rysk yoghurt, banan, avocado, ägg i olika former och så vidare. Melwin är inte så förtjust  ägg, vi har provar kokt och tillagad i micron. Det är bra att introducera ägg när man fortfarande ammar, så nu hittade jag ett recept på jätteenkla bananpannkakor!

INGREDIENSER

- 1 ägg
- 1 banan
- 0,5 dl mjöl

Mixa samman allt, och stek lätt på svag värme. Pannkakorna ska precis bli genomstekta utan få en hård stekyta. Servera i små bitar till bebisen som kan äta det själv! Mums tyckte Melwin (och mamma)